Tập huấn phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” tại các trường tiểu học

(HG) - Trong 2 ngày 25 và 26-4, Sở Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức tập huấn triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” thuộc dự án “Bữa ăn học đường” tại các trường tiểu học có tổ chức bán trú cho học sinh trên địa bàn tỉnh.

Nội dung tập huấn gồm: triển khai phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng”, một số nội dung, yêu cầu đối với công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trường tiểu học có tổ chức bán trú cho học sinh, trực tiếp xuống trường hướng dẫn cài đặt phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng”…

Được biết, phần mềm cung cấp cho nhà trường một ngân hàng thực đơn phong phú, gồm 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa, đã được cân bằng dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi, được phân chia theo 3 khu vực miền Bắc, Trung và Nam. Phần mềm giúp các trường tạo thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn có sẵn trong ngân hàng thực đơn hoặc bằng các nguyên liệu tự chọn phù hợp với từng địa phương, giúp kiểm tra tính dinh dưỡng của các thực đơn nhà trường hiện đang sử dụng, giúp nhà trường tính toán và quản lý chi phí bữa ăn của học sinh.

THẢO TRÂN